Que diriez-vous de réaliser de délicieuse briochettes sucrées pour le goûter ou le petit déjeuner ? Ma recette pour 6 à 8 personnes : (base tirée du livre Viennoiseries & Brioches des éditions Toquades). Pâte à brioche à réaliser au robot batteur ! -...

Il reste de la levure fraîche...On fait quoi ? On fait une belle brioche Butchy ! Une brioche allemande à la mie gourmande et aérée à souhait ! Recette trouvée sur la page FB du chef Damien - 750gr : 500 gr de farine / 8 gr de sel / 60 gr de sucre / 200...

Comme une envie de faire plaisir à ma p*tite famille...avec de délicieux pains au lait maison et faits main ! Moi qui pensais que c'était fastidieux, je me suis vite aperçu qu'en fait ce n'est pas si compliqué que cela de faire de bons pains au lait soi-même...

(Pâte à brioche à réaliser au robot batteur !) Ingrédients : – 260 gr de farine T45 / 10 gr de levure de boulangerie fraîche / 1 Cl de lait (1/2 C à S env.) / 40 gr de sucre / 3 petits oeufs ( 150gr env.) / 125 gr de beurre 1/2 sel / 175 gr de chocololo...