CupCakes effrayamment gourmands !

Ou comment épater vos enfants pour halloween ! Une recette toute simple et qui vaut le détour ! C'est parti !

Ma Recette pour 12 à 15 cupcakes : 

- 1 yaourt nature / 3 pots de farine / 1 sachet de levure chimique / 4 oeufs / 1.5 pot de sucre en poudre /  125 gr de beurre mou / Topping : 250 gr de mascarpone / 3 C à S bombées de sucre glace / 3 C à S bombées de cacao en poudre (amer ou non) / 10 oréo(s) / Déco : Un peu de pâte à sucre blanche (pour les os, les petits monstres)(+ sucre glace pour le travail de celle-ci) / Un peu de pâte à sucre orange + verte (citrouilles) / Des tic tac pour les dents des monstres / 1 ou 2 rouleau de réglisse pour les pattes de l'araîgnée / Des yeux sucrés / Des paillettes alimentaires.

Toute autre déco de votre choix fera aussi l'affaire ! Faites avec ce que vous avez sous la main !

1° Préchauffer le four à 165°C - Th°5/6.

2° Dans le bol d'un robot ménager, verser les ingrédients dans l'ordre suivant : le yaourt / la farine / la levure, les oeufs, le sucre en poudre et le beurre / Mettre le robot en marche afin de bien mélanger le tout (pâte homogène et sans grumeaux).

3° Disposer des caissettes à cupcakes dans des moules à muffins et répartir la pâte (REMPLIR aux 3/4 des moules) / Enfourner les cupcakes pour 25 minutes de cuisson / Une fois la cuisson terminée, laisser refroidir.

4° Dans un petit saladier, mélanger le mascarpone avec le sucre glace et le cacao en poudre  / Transvaser dans une poche munie d'une douille à gros trou et placer au frais au moins 1 heure.

5° Placer les Oréo(s) dans un saladier et les réduire en poudre plus ou moins fine (avec mortier et un pilon c'est encore mieux !).

6° Déposer la crème chocolatée sur les cupcakes (pas trop en hauteur) / Recouvrir les cupcakes de poudre d'Oréo(s).

7° Former des petits os avec la pâte à sucre blanche / Les laisser reposer 1/2 heure avant de les déposer sur les cupcakes / Enfin saupoudrer légèrement de paillettes alimentaires (couleur au choix : doré / argenté / violet etc...il existe des tas de couleurs !...je trouve les miennes sur le site Théma Déco !)

Bou !!!! Des os qui sortent de terre....Des araîgnées effrayantes...des citrouilles magiques...des monstres répugnants !

Laissez parler votre imagination et créez vous aussi des cupcakes terrifiants !