Coucou les gourmands ! Je continue pour vous à travailler sur des recettes de fête ! Voilà ma petite dernière, réalisée avec la délicieuse galantine de châtaigne au foie gras de mon partenaire Mon Aveyron (Que vous pouvez trouver LA !) Mes ingrédients...

500 gr d’asperges fraîches violettes / 2 feuilles de brique / 1 C à S d’huile d’olive / 1 C à S de crème balsamique / 1 pot de foie gras de 50 gr « La Drosera gourmande » /Sel / poivre / Déco : Quelques petites feuilles d’Origan frais (du jardin) / 6...