24 mars 2017

GRESSINS.

Des gressins pour l'apéro ! C'est l'idéal ! Vous n'aurez plus qu'à les tremper dans des petites sauces ! (je vais vous en mettre une à suivre !) ;) Recette pour 30 Gressins env. :  250 gr de farine / 1 c à c de sucre en poudre / 1 c à c rase de sel fin / 1 sachet de lebure briochin / 5 C à S d'huile d'olive / 3 C à S de Romarin déshydraté / 10 Cl d'eau tiède. 1° Dans le bol d'un robot batteur, mélanger la farine, le sucre, le sel et la levure / Ajouter l'huile d'olive et le romarin et commencer à pétrir / Incorporer l'eau et... [Lire la suite]
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25 septembre 2016

Tarte au chèvre, figues fraîches & jambon de Bayonne.(avec mon partenaire Mon Aveyron)

  Coucou les gourmands ! En ce Dimanche, je vous propose une recette aux couleurs automnales pleine de saveurs ! Ca vous tente ? Alors suivez-moi....et découvrez la délicieuse huile de noisette du Moulin de Méjane pur fruit et riche en oméga 9 !-clic de mon partenaire Mon Aveyron-clic. Mes ingrédients pour 4 à 6 personnes :  - 8 rondelles de fromage de chèvre en bûche / 6 tranches de jambon de Bayonne / 4 à 5 figues fraîches / 1 brin de romarin frais / 3 C à S d'huile de noisette - CLIC ici pour en trouver ! /... [Lire la suite]
26 juin 2016

Mini Tartelettes feuilletées au Cabécou, miel & romarin.

  Coucou les gourmands ! Aujourd'hui, je vous propose une petite recette où le fromage Cabécou de mon partenaire Mon Aveyron est mis à l'honneur ! Une recette pleine de douceur, de force et de gourmandise délicieusement relevée avec le romarin de mon jardin ! Ingrédients pour 6 personnes :  - 1 rouleau de pâte feuilletée / 1 Cabécou Palat -clic ici pour le trouver- / 12 c à c de miel liquide  / 3 à 4 brin de romarin frais par tartelette. 1° Dérouler la pâte et y détailler 12 petits ronds (à l'aide d'un verre par... [Lire la suite]
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19 juin 2016

Ficelle au Bacon, Comté & Romarin.

Dans la série "Tartines", j'appelle...Mes Ficelles gourmandes au bacon, Comté & Romarin ! Pour un repas malin ! Ma recette pour 2 personnes :  1 ficelle au gruyère / 8 tranches de bacon fumé / 8 morceaux de Comté fins / 1 C à c de romarin déshydraté / 1C à c de graines de lin. 1° Couper la ficelle en deux dans la longueur, puis encore en deux mais dans la largeur, au milieu. 2° Rouler finement les tranches de bacon et les déposer sur les ficelles. 3° Déposer par-dessus les morceaux de comté, puis... [Lire la suite]
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