29 juin 2016

Soleil de Marcillac, façon pain perdu.

  Découvrez le Soleil de Marcillac, ce délicieux gâteau Made in Aveyron (de mon partenaire mon Aveyron) recouvert d'amandes entières et de sucre perlé ! Une vraie douceur que j'ai intégré dans une recette simple et totalement gourmande ! Ma recette pour 6 à 8 personnes :  Crème anglaise : 50 cl de lait / 3 jaunes d'oeufs / 63 gr de sucre en poudre / 1 gousse de vanille // 1 soleil de Marcillac -CLIC ici pour le trouver // 30 gr de beurre 1/2 sel // Sucre glace pour la finition. 1° Réaliser la crème anglaise :... [Lire la suite]
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19 juin 2016

Douceur framboise & coco.

Aujourd'hui les gourmands, je vous propose une recette réalisée avec la génoise de mon partenaire Forchy-CLIC- (et page FB Forchy-CLIC- ) que vous pouvez facilement trouver aux rayons pâtisseries des grandes surfaces ! Une génoise moelleuse à souhait et fondante en bouche qui vous permettra de réaliser de merveilleux desserts ! Voici ma version... Ma recette de douceur framboise & coco fraîche pour 6 à 8 personnes :  - 1 génoise ronde Forchy / 150 gr de dés de  /noix de coco fraîche / 250 gr de... [Lire la suite]
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03 mai 2016

Le Fantastik Coco & framboises de Mr Michalak by me !

Vous êtes gourmands ? Vous aimez les saveurs étonnantes & détonnantes ? Cette recette réalisée par mes soins et crée par Christophe Michalak est faite pour vous ! (recette réalisée l’année passée pour un concours avec le magazine Maxi Cuisine). Recette pour 6 personnes :  // Sablé minute : 90 gr de sablés Bretons / 30 gr de crêpes Gavottes / 100 gr de chocolat blanc pâtissier / 20 gr de noisettes / 1 gr de fleur de sel // Crème amande-coco : 30 gr de poudre d'amande / 30 gr de poudre de coco / 60 gr... [Lire la suite]
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03 mai 2016

Charlotte au chocolat blanc & fraises fraîches.

J'ai récement fait une demande de partenariat à la maison Fossier, et pour cela, j'ai crée cette recette à leur proposer comme première recette ! Celle-ci est envoyée...je n'ai pas qu'à attendre de savoir si je serai sélectionnée comme ambassadrice de la marque...ou non ! En attendant, je vous fais partager ma recette ! (depuis la création de cette recette, je suis effectivement blog partenaire de la marque Fossier).  Ma Recette pour 4 à 6 personnes : - 12 biscuits roses de Reims + 9 biscuits (pour les fonds) / 120... [Lire la suite]
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03 mai 2016

Envie de fraîcheur dans un p*tit gâteau gourmand ?? Essayez mon p*tit cupcake !! Depuis un moment j'avais envie de tester ce mélange !! Je me suis enfin lançée après avoir rigoureusement choici mes ingrédients ! J'espère que vous aimerez cette petite fraîcheur ! Recette pour 9 gros cupcakes : 2 gros oeufs / 120 gr de beurre mou / 140 gr de farine / 120 gr de sucre / 1 c à c de levure / 3 C à S de cacao amer / 1 C à S d'arôme de menthe poivrée / 8 after eight / 1 sachet de pépites de chocolat / Glaçage : 1 pot de mascarpone / 1 c à... [Lire la suite]
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03 mai 2016

CupCakes Kinder.

J'ai dernièrement eu très envie de tester une nouvelle recette de CupCakes Very gourmande !! Une recette qui j'en suis sûre fera l'unanimité chez les petits comme ches les grands ! Avec des p*tites barres chocolatées "assez" connues il me semble... Recette pour 9 gros CupCakes : 140 de farine / 120g de beurre mou / 120 gr de sucre / 2 gros oeufs / 2 C à C de levure / 1 C à C de vanille liquide /10 barres de kinder /  TOPPING : 2 petits pots de mascarpone (env. 500gr) / 10 barres de kinder / 1/2 tablette de chocolat blanc... [Lire la suite]
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24 avril 2016

CupCakes forts en chocolat.

J'avais réalisé cette recette à l'occasion de l'obtention du code de la route de la fille d'un ami ! J'espère qu'elle vous régalera autant qu'ils se sont régalés ! Recette pour 20 cupcakes (gros) : 140 gr de farine / 1/2 sachet de levure / 6 oeufs / 160 gr de sucre en poudre / 400gr de chocolat noir à pâtisserie / 240 gr de beurre mou / 1 petit pot de pâte à tartiner. // Topping :250 gr de beurre mou / 3 C à S bombées de sucre glaçe / 3... [Lire la suite]
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24 avril 2016

CupCakes Pomme, Cannelle & Caramel.

Les CupCakes de Celinou sont de retour !! On varie les goûts et les couleurs et hop hop hop, voilà une toute nouvelle recette aux couleurs automnales (avec un p*tit peu d'avançe !^^) ! Recette pour environ 20 mini CupCakes (voire plus) : 140 gr de farine / 120 gr de beurre mou / 120 gr de sucre en poudre / 2 gros oeufs / 2 C à C de levure / 1 C à S de vanille liquide / 2 pommes / 1 C  à S de cannelle en poudre / 2 C à S de caramel liquide (tout prêt) / Jus de citron pour les pommes / TOPPING : 1 pot de mascarpone /... [Lire la suite]
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24 avril 2016

CupCakes Citron & Chocolat noir.

Une association que j'avais envie de tester depuis longtemps et je n'ai pas été déçu !! C'est...heu comment dire... Faites la recette et vous le saurez !!^^ Recette pour environ 20 minis CupCakes : 140 gr de farine / 120 gr de beurre MOU / 120 gr de sucre / 2 Gros oeufs / 2 C à C de levure / 2 C à C de vanille liquide / Arôme de citron / 1 sachet de pépites de chocolat Noir (voire 2 pour les plus gourmands) / tOPPING : 1 pot de mascarpone / 2 Cà S bombées de sucre glaçe / Un peu de colorant alimentaire Jaune / Un peu d'arôme... [Lire la suite]
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24 avril 2016

CupCakes abricot & pistache.

www.lescopines.cuisineblog.fr est désormais www.recettesbcelinou.canalblog.com mais restera toujours « Petites recettes entre copines » ! By Célinou ! Comme une envie de faire plaisir tout en douceur avec ces p*tits CupCakes tout doux et gourmands ! Recette pour environ 20 minis CupCakes : 1 poignée d'abricots secs coupés en petites lamelles/ 1 sachet de pistaches hachées et torréfiées (Vahiné) / 140 gr de farine / 120 gr de beurre MOU / 120 gr de sucre / 2 Gros oeufs / 2 C à C de levure / 1 C à C de... [Lire la suite]
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