17 décembre 2018

Sablés sapins, 2ème version.

Que diriez-vous de déguster ces mignons petits sapins ? Vous pourrez même en déposer quelques-uns au père Noël qui (chuuuuut c'est un secret !) en raffole ! Voici ma recette !     Ingrédients pour une douzaine de petits sapins :  1 oeuf / 125 gr de sucre en poudre / 2 sachets de sucre vanillé (ou 1 c à c d'extrait de vanille ou une gousse de vanille grattée...mais elles sont un peu chères en ce moment) / 125 gr de beurre doux coupé en petits morceaux / 250 gr de farine / De la confiture au choix pour garnir (ici... [Lire la suite]
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15 novembre 2018

Sablés de Noël à la confiture.

Coucou les gourmands ! Le blog étant passé en mode Noël, je vous partage aujourd'hui ma recette de sablés en forme de sapins délicieusement garnis de confiture de framboise. Une recette très facile, à réaliser en famille par temps gris ! A vos fourneaux ! Mes ingrédients pour 9 à 10 sapins : 1 oeuf / 60 gr de sucre roux (cassonnade) / 65 gr de sucre en poudre / 125 gr de beurre mou / 250 gr de farine tamisée / 1 sachet de sucre vanillé / De la confiture de framboise / 1 petite boite de smarties / Du sucre glace.   1* Dans un... [Lire la suite]
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25 mars 2017

Confiture de lait maison.

Une dose de gourmandise, un brin de patience et une once d'envie seront vos alliers pour cette recette on ne peut plus facile ! Une recette de la marque REGILAIT ! Lançez-vous si vous aimez ! Ca vaut le coup !  Voici un des p*tits pots gourmands qui a garni les ballotions que j'ai vendu pour Noël ! Je suis contente, j'e ne m'attendais pas à un tel succès ! J'ai tout de même réussi à en vendre 18 (ballotins comprenant : du pain d'épices, des sablés à la vanille décorés main, des chocolats et de la confiture de lait !... [Lire la suite]
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25 mars 2017

Pâte à tartiner au Mars.

Une pure tuerie à tester absolument ! Ici on a adoré la texture onctueuse, crémeuse, doucement sucrée ! La note parfumée de caramel agréablement chocolatée ! Mmmhhhh !! A vous de jouer maintenant ! La recette ?    Ingrédients : 6 barres Mars 4 càs de lait concentré sucré  3 càs de crème liquide Préparation : Couper les barres de mars en morceaux. Faire chauffer à feu doux dans une casserole le lait et la creme. Ajouter les mars en morceaux dans le mélange lait concentré et crème. Laisser chauffer à feu doux... [Lire la suite]
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24 mars 2017

Pâte à tartiner aux spéculoos.

C'est tout simple et c'est trop bon ! Et en deux coups de cuillère à pot votre recette sera...dans l'pot ! :p Ma recette pour 2 pots (comme sur les photos) :  1 boîte de 397 gr de lait concentré sucré / 180 gr (1 paquet) de speculoos. 1° Mettre les speculoos dans un robot mixeur et les mixer très très finement de façon à obtenir une poudre. 2° Placer cette poudre dans un saladier et verser par-dessus le lait concentré. 3° Mélanger intimement les deux ingrédients jusqu'à obtention d'une crème assez lisse et épaisse. 4°... [Lire la suite]
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22 avril 2016

Barquettes gourmandes (Avec mon partenaire Mon Aveyron)

C'est bientôt l'heure du goûter ?! Si on se préparait une petite pause sucrée ? 2 oeufs 55 gr de sucre en poudre 10 gr de beurre 60 gr de farine Recette pour 15 barquettes : 1° Préchauffer le four à 180°C- Th°6 / Séparer les blancs des jaunes d’oeufs / Blanchir les jaunes avec le sucre dans un saladier / Faire fondre le beurre au M-O et l’ajouter au mélange jaunes d’oeufs-sucre / Mélanger et ajouter ensuite la farine / Bien mélanger le tout de façon à obtenir une pâte homogène. 2° Monter les blancs en neige ferme /... [Lire la suite]
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22 avril 2016

Génoise roulée, à la noisette & confiture d'abricot aux amandes (avec mon partenaire Mon Aveyron)

Coucou les gourmands ! Une recette pleine de douceur ça vous tente ? Alors suivez-moi ! Vous allez vous régaler ! Ma recette pour 8 à 10 personnes :  125 gr de sucre en poudre / 125 gr de farine / 4 oeufs / 1 càc de levure (rase) / 100 gr de noisette en poudre /  1/2 pot de confiture d'abricot aux amandes (de mon partenaire Mon Aveyron-ICI-) / 2 à 3 belles poignées d'amandes effilées / 2 CàS de sucre glace / Quelques confettis sucrés de couleur blanche ou orange. 1° Réaliser la génoise : Séparer les blancs des jaunes... [Lire la suite]
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03 mars 2016

Pâte à tartiner Choco-noisette

Mes filles adorent la pâte à tartiner ! C'est pourquoi je me suis lançé dans confection de deux pots contenant une délicieuse pâte faite maison ! Plus saine et sûrement moins coûteuse qu'une célèbre marque, je vous conseille vivement cette petite recette qui vous prendra très peu de temps à réaliser ! Recette pour 2 pots (type "bonne maman") : 200 gr de poudre de noisette / 125 gr de sucre glaçe / 10 cl de lait / 60 gr de cacao en poudre / 1 C à C d'huile / 40 gr de beurre fondu. C'est tout simple ! : Réunir tous les... [Lire la suite]
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09 février 2016

Sablés à la Framboise

    Des sablés au coeur de framboise pour combler votre Valentin ! Ma recette pour 14 sablés :  1 oeuf / 125 gr de sucre / 125 gr de beurre / 250 gr de farine / Confiture de framboise / Sucre Glaçe. 1° Dans un saladier, blanchir l'oeuf avec le sucre. 2° Ajouter la farine tamisée et mélanger d'abord avec une cuillère en bois puis avec les doigts en sablant. 3° Couper le beurre en petits morceaux et l'incorporer à la pâte en pétrissant avec les mains jusqu'à obtention d'une pâte homogène et qui ne colle pas... [Lire la suite]
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