06 novembre 2016

Muffins noisettes - châtaignes & pépites de chocolat.

  Coucou les gourmands ! Ce matin, je vous propose une recette de saison et pleine de gourmandise à partager avec ceux que vous aimez ! Mes ingrédients pour 14 muffins :  - 210 gr de farine / 125 gr de noisettes décortiquées / 125 gr de chair de châtaignes / 100 gr de pépites de 3 chocolats / 1/4 de c à c de levure / 1/4 de c à c de bicarbonate / 1 sachet de sucre vanillé / 100 gr de sucre en poudre / 2 yaourts natures / 1 oeuf / 35 gr de beurre. 1° Hacher grossièrement les noisettes (au mixeur). 2° Dans un saladier... [Lire la suite]
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22 avril 2016

Génoise roulée, à la noisette & confiture d'abricot aux amandes (avec mon partenaire Mon Aveyron)

Coucou les gourmands ! Une recette pleine de douceur ça vous tente ? Alors suivez-moi ! Vous allez vous régaler ! Ma recette pour 8 à 10 personnes :  125 gr de sucre en poudre / 125 gr de farine / 4 oeufs / 1 càc de levure (rase) / 100 gr de noisette en poudre /  1/2 pot de confiture d'abricot aux amandes (de mon partenaire Mon Aveyron-ICI-) / 2 à 3 belles poignées d'amandes effilées / 2 CàS de sucre glace / Quelques confettis sucrés de couleur blanche ou orange. 1° Réaliser la génoise : Séparer les blancs des jaunes... [Lire la suite]
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13 mars 2016

Sablés à la noisette

Comme une envie de gourmandise pour le goûter ? Cette recette est faite pour vous ! Ma recette de sablés à la noisette :  - 100 gr de pralin haché / 125 gr de sucre / 125 gr de beurre / 250 gr de farine / 1 oeuf / Pâte à tartiner / Sucre glaçe. 1° Dans un saladier, battre l'oeuf avec le sucre jusqu'à ce le mélange devienne mousseux. 2° Tamiser la farine et l'ajouter d'un coup et mélanger d'abord à la spatule. 3° Soulever la pâte avec les doigts en "sablant". Elle ne doit pas faire corps mais s'effriter en petits grains.... [Lire la suite]
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03 mars 2016

Douceur de poire, noisette & chocolat

Envie d'une petite douceur sucrée pour le goûter ? Suivez-moi, c'est par là.... Ingrédients pour 6 à 8 personnes :  - 1 sachet de noisettes entières décortiquées (ou 1 sachet de poudre de noisettes) / 1 yaourt / 3 oeufs / 1/2 pot d'huile / 3 pots de farine / 2 pots de sucre / 1 sachet de levure chimique / 1 ou 2 sachet(s) de sucre vanillé / 4 C à S de cassonnade / 1 tablette de chocolat noir pâtissier / 2 poires (ou 1 petite boite de poires au sirop). 1° Placer les noisettes sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et... [Lire la suite]
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03 mars 2016

Sablés croc'noisette-choco

Dernièrement j'ai eu une envie de sablés à la noisette ! Je les voulais croquants, gourmands, généreux et avec un goût prononcé de noisette ! J'ai donc improvisé une petite recette en partant de ma recette de base classique, de pâte sablée ! En un clin d'oeil tout mes sablés avaient disparu vous y croyez  (j'ai à peine eu le temps d'en picorer un ou deux ) ! Recette pour 30 sablés environ (selon la taille et le forme choisi...ici des triangles faits main et des ronds découpés à l'emporte-pièce) : 1 oeuf / 125 gr de... [Lire la suite]
03 mars 2016

Pâte à tartiner Choco-noisette

Mes filles adorent la pâte à tartiner ! C'est pourquoi je me suis lançé dans confection de deux pots contenant une délicieuse pâte faite maison ! Plus saine et sûrement moins coûteuse qu'une célèbre marque, je vous conseille vivement cette petite recette qui vous prendra très peu de temps à réaliser ! Recette pour 2 pots (type "bonne maman") : 200 gr de poudre de noisette / 125 gr de sucre glaçe / 10 cl de lait / 60 gr de cacao en poudre / 1 C à C d'huile / 40 gr de beurre fondu. C'est tout simple ! : Réunir tous les... [Lire la suite]
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03 mars 2016

*Hello Dollies*, noisette, coco, choco

Un biscuit original, 100% gourmand. Le tout Made in USA... ça vous tente ?? Alors suivez-moi pour cette recette ! Recette pour 6 à 8 personnes : 250gr de biscuits (type galettes bretonnes...granolas...Spirit...) / 1 boîte de lait concentré sucré (397gr) / 100gr de pépites de chocolat / 125 gr de noisettes décortiquées entières / 125 gr de noix de coco râpée / 100 gr de beurre. 1° Passer les biscuits au mixeur afin d'obtenir une "poudre" grossière / Verser cette "poudre" dans un saladier et y ajouter le beurre fondu / Bien... [Lire la suite]
Posté par celinou4427 à 08:51 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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