19 juin 2016

Clafoutis Cerises & Noix de coco.

J-2 avant l'été...le temps des cerises toutes rondes, bien rouges et tellement bonnes ! Si on s'faisait un p*tit clafoutis estival pour fêter ça ? Ma recette pour 4 à 6 personnes :  - 600 gr de cerises (dénoyautées) / 40 gr de beurre / 20 cl de lait / 60 gr de sucre / 1 sachet de sucre vanillé / 100 gr de farine / 40 gr de noix de coco râpée / 4 oeufs / 1 pincée de sel /  + un peu de beurre pour le moule / Déco (facultatif) : sucre glace. 1° Préchauffer le four à 210°C-Th°7. 2° Faire fondre le beurre au M-O. 3°... [Lire la suite]
Posté par celinou4427 à 12:54 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,

19 juin 2016

Douceur framboise & coco.

Aujourd'hui les gourmands, je vous propose une recette réalisée avec la génoise de mon partenaire Forchy-CLIC- (et page FB Forchy-CLIC- ) que vous pouvez facilement trouver aux rayons pâtisseries des grandes surfaces ! Une génoise moelleuse à souhait et fondante en bouche qui vous permettra de réaliser de merveilleux desserts ! Voici ma version... Ma recette de douceur framboise & coco fraîche pour 6 à 8 personnes :  - 1 génoise ronde Forchy / 150 gr de dés de  /noix de coco fraîche / 250 gr de... [Lire la suite]
Posté par celinou4427 à 12:46 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,
03 mai 2016

Le Fantastik Coco & framboises de Mr Michalak by me !

Vous êtes gourmands ? Vous aimez les saveurs étonnantes & détonnantes ? Cette recette réalisée par mes soins et crée par Christophe Michalak est faite pour vous ! (recette réalisée l’année passée pour un concours avec le magazine Maxi Cuisine). Recette pour 6 personnes :  // Sablé minute : 90 gr de sablés Bretons / 30 gr de crêpes Gavottes / 100 gr de chocolat blanc pâtissier / 20 gr de noisettes / 1 gr de fleur de sel // Crème amande-coco : 30 gr de poudre d'amande / 30 gr de poudre de coco / 60 gr... [Lire la suite]
Posté par celinou4427 à 14:03 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,
11 avril 2016

Gâteau Douceur de maman (avec mon partenaire Ker Kadélac)

Voici la recette pleine de douceur que j'ai réalisée à l'occasion de la fête des mères ! Un vrai délice qui en fera succomber plus d'un ! (une recette réalisée avec les fabuleuses madeleines (comme ma mamie <3) au fromage blanc de mon tout aussi fabuleux partenaire Ker Cadélac-CLIC- Ma recette pour 6 personnes :  - Crème : 200 gr de chocolat blanc pâtissier / 250 gr de mascarpone / 50 gr de noix de coco râpée / 1/2 c à c de gingembre en poudre / le zeste râpé d' 1/2 citron vert //... [Lire la suite]
Posté par celinou4427 à 10:13 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
04 mars 2016

Muffins "P*tits Coco Gourmands"

Aujourd'hui, envie de gourmandise tout en douceur pour le goûter...C'est pourquoi j'ai fais ces délicieux, gourmands et jolis p*tits muffins à la noix de coco, chocolat blanc et pépites de chocolat noir ! MMhhhh....Vivement l'heure du goûter ! Recette pour 12 Muffins : 280 gr de farine / 1 C à C légèrement bombée de levure / 135 gr de sucre en poudre / 2 oeufs entiers / 80 gr de beurre mou / 12 Cl de lait / 24 carrés de chocolat blanc... [Lire la suite]
Posté par celinou4427 à 15:04 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,
03 mars 2016

Sablés Coco-Citron Vert

En regardant Master Chef (il y a un p*tit moment déjà), lors de l'épreuve où les participants devaient réaliser un dessert à base de bananes, l'un d'entre eux à réalisé un biscuit sablé coco-citron vert, comme base de son dessert ! C'est là que m'est venu l'idée de moi aussi en faire une petite fournée, mais pas en piochant la recette sur le net ou autre ! Non non !! Une recette bien à moi, que j'ai encore une fois improvisée ! Et quel succès ! Tout mes "goûteurs" m'ont affirmé que l'équilibre entre coco et citron vert était juste !... [Lire la suite]
Posté par celinou4427 à 09:02 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,
03 mars 2016

*Hello Dollies*, noisette, coco, choco

Un biscuit original, 100% gourmand. Le tout Made in USA... ça vous tente ?? Alors suivez-moi pour cette recette ! Recette pour 6 à 8 personnes : 250gr de biscuits (type galettes bretonnes...granolas...Spirit...) / 1 boîte de lait concentré sucré (397gr) / 100gr de pépites de chocolat / 125 gr de noisettes décortiquées entières / 125 gr de noix de coco râpée / 100 gr de beurre. 1° Passer les biscuits au mixeur afin d'obtenir une "poudre" grossière / Verser cette "poudre" dans un saladier et y ajouter le beurre fondu / Bien... [Lire la suite]
Posté par celinou4427 à 08:51 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,
17 janvier 2016

Cookies Coco, Ananas & Chocolat blanc

Une envie de cookies...OUI...mais surtout envie d'innover avec cette recette fruitée et gourmande ! Moi je craque !! Et vous ?? Recette pour environ 30 cookies : 2 oeufs / 75 gr de sucre en poudre / 100 gr de cassonade / 1/2 cuillère à soupe de vanille liquide / 100 gr de beurre / 225 gr de farine / 1/2 sachet de levure chimique / 100 gr de noix de coco râpée / 100 gr d'ananas séché (au rayon fruits secs) / 1/2 tablette de chocolat blanc pâtissier. 1° Dans un saladier, travailler ensemble les oeufs, la vanille et les 2... [Lire la suite]
Posté par celinou4427 à 23:03 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,