30 novembre 2018

Tarte noisettes & chocolat.

Coucou les gourmands ! Je vous partage aujourd'hui ma recette de tarte au chocolat et à la noisette ! Les amateurs de chocolat vont fondre ! Cette recette est facile à réaliser en plus ! Alors faites-vous plaisir ! Mes ingrédients pour une tarte de 6/8 personnes : - Pâte sablée à la noisette : 1 oeuf / 125 gr de sucre en poudre / 125 gr de beurre / 100 gr de noisettes en poudre / 250 gr de farine. - Ganache au chocolat : 30 cl de crème liquide entière / 1 oeuf / 250 gr de chocolat pâtissier noir  / 75 gr de sucre en poudre. ... [Lire la suite]
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06 novembre 2016

Muffins noisettes - châtaignes & pépites de chocolat.

  Coucou les gourmands ! Ce matin, je vous propose une recette de saison et pleine de gourmandise à partager avec ceux que vous aimez ! Mes ingrédients pour 14 muffins :  - 210 gr de farine / 125 gr de noisettes décortiquées / 125 gr de chair de châtaignes / 100 gr de pépites de 3 chocolats / 1/4 de c à c de levure / 1/4 de c à c de bicarbonate / 1 sachet de sucre vanillé / 100 gr de sucre en poudre / 2 yaourts natures / 1 oeuf / 35 gr de beurre. 1° Hacher grossièrement les noisettes (au mixeur). 2° Dans un saladier... [Lire la suite]
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06 novembre 2016

Maxi Cookies Originals.

  Bonjour les gourmands ! Je ne sais pas vous...mais aujourd'hui j'ai une GROSSE envie de cookies ! Alors quoi de mieux que des cookies géants pour me combler ? Suivez-moi ! Mes ingrédients pour 15 grands cookies environ (voire + si vous les faites moins grands) :  - 2 oeufs / 250 gr de cassonnade / 100 gr de sucre en poudre / 200 gr de beurre 1/2 sel / 300 gr de farine / 250 gr de flocons d'avoine / 2 c à cde bicaronate / 1 sachet de 100 gr de pépites de chocolat / 1 sachet de 100 gr de pralin. 1° Casser es oeufs dans... [Lire la suite]
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02 octobre 2016

Tiramisu au Cookie

  Voilà une recette qui je l'espère vous fera fondre de plaisir ! J'ai eu envie de changer du traditionnel tiramisu en ajoutant une bonne dose de gourmandise : Avec des miettes de cookies au chocolat et aux amandes caramélisées, ainsi qu'une crème généreuse au chocolat ! Ca vous tente ? Alors suivez-moi ! Mes ingrédients pour 8 personnes (8 belles verrines) :  - Crème au chocolat : 140 gr de chocolat noir pâtissier + 160 gr de crème semi-épaisse //- Crème tiramisu : 3 oeufs / 100 gr de sucre en poudre / 1 sachet de... [Lire la suite]
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06 juin 2016

Cookies en barres (Avec mon partenaire Mon Aveyron)

  Chouettes ces cookies pour un goûter fun et gourmand !! Les petits gourmands vont être ravis c'est sûr ! Ma recette pour 30 barres :  225 gr de farine / 100 gr de beurre / 75 gr de sucre en poudre / 100 gr de cassonnade / 2 C à S de son d'avoine / 100 gr de chocolat au lait (ou noir)(Ici le chocolat Bonneval de mon partenaire monaveyron - CLIC-) + 20 gr de chocolat pâtissier noir / 90 petits bonbons chocolatés et colorés. 1° Dans un saladier, blanchir les oeufs avec le sucre et la cassonnade. 2° Faire fondre le... [Lire la suite]
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22 mai 2016

Cookies avoine & chocolat.

Coucou les gourmands ! Aujourd'hui, je vous propose une chouette recette de cookies ! A la fois gourmands et terriblement croquants, c'est sûr, vous n'en ferez qu'une bouchée ! MIAM !!!   Recette pour 30 cookies environ (selon la taille) :  1 oeuf / 75 gr de sucre / 100 gr de cassonnade / 125 gr de flocons d'avoine / 1 C à S de vanille liquide / 100 gr de beurre de cacahuète / 225 gr de farine / 3 C à S de cacao en poudre / 1/2 sachet de levure chimique. 1° Blanchir l'oeuf avec le sucre + la cassonnade. 2°... [Lire la suite]
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03 mai 2016

Envie de fraîcheur dans un p*tit gâteau gourmand ?? Essayez mon p*tit cupcake !! Depuis un moment j'avais envie de tester ce mélange !! Je me suis enfin lançée après avoir rigoureusement choici mes ingrédients ! J'espère que vous aimerez cette petite fraîcheur ! Recette pour 9 gros cupcakes : 2 gros oeufs / 120 gr de beurre mou / 140 gr de farine / 120 gr de sucre / 1 c à c de levure / 3 C à S de cacao amer / 1 C à S d'arôme de menthe poivrée / 8 after eight / 1 sachet de pépites de chocolat / Glaçage : 1 pot de mascarpone / 1 c à... [Lire la suite]
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03 mai 2016

CupCakes Kinder.

J'ai dernièrement eu très envie de tester une nouvelle recette de CupCakes Very gourmande !! Une recette qui j'en suis sûre fera l'unanimité chez les petits comme ches les grands ! Avec des p*tites barres chocolatées "assez" connues il me semble... Recette pour 9 gros CupCakes : 140 de farine / 120g de beurre mou / 120 gr de sucre / 2 gros oeufs / 2 C à C de levure / 1 C à C de vanille liquide /10 barres de kinder /  TOPPING : 2 petits pots de mascarpone (env. 500gr) / 10 barres de kinder / 1/2 tablette de chocolat blanc... [Lire la suite]
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24 avril 2016

CupCakes forts en chocolat.

J'avais réalisé cette recette à l'occasion de l'obtention du code de la route de la fille d'un ami ! J'espère qu'elle vous régalera autant qu'ils se sont régalés ! Recette pour 20 cupcakes (gros) : 140 gr de farine / 1/2 sachet de levure / 6 oeufs / 160 gr de sucre en poudre / 400gr de chocolat noir à pâtisserie / 240 gr de beurre mou / 1 petit pot de pâte à tartiner. // Topping :250 gr de beurre mou / 3 C à S bombées de sucre glaçe / 3... [Lire la suite]
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24 avril 2016

CupCakes Citron & Chocolat noir.

Une association que j'avais envie de tester depuis longtemps et je n'ai pas été déçu !! C'est...heu comment dire... Faites la recette et vous le saurez !!^^ Recette pour environ 20 minis CupCakes : 140 gr de farine / 120 gr de beurre MOU / 120 gr de sucre / 2 Gros oeufs / 2 C à C de levure / 2 C à C de vanille liquide / Arôme de citron / 1 sachet de pépites de chocolat Noir (voire 2 pour les plus gourmands) / tOPPING : 1 pot de mascarpone / 2 Cà S bombées de sucre glaçe / Un peu de colorant alimentaire Jaune / Un peu d'arôme... [Lire la suite]
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