19 juin 2016

Ficelle au Bacon, Comté & Romarin.

Dans la série "Tartines", j'appelle...Mes Ficelles gourmandes au bacon, Comté & Romarin ! Pour un repas malin ! Ma recette pour 2 personnes :  1 ficelle au gruyère / 8 tranches de bacon fumé / 8 morceaux de Comté fins / 1 C à c de romarin déshydraté / 1C à c de graines de lin. 1° Couper la ficelle en deux dans la longueur, puis encore en deux mais dans la largeur, au milieu. 2° Rouler finement les tranches de bacon et les déposer sur les ficelles. 3° Déposer par-dessus les morceaux de comté, puis... [Lire la suite]
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13 mars 2016

Pizza "OH !! la Gourmande !!"

C'est Dimanche ! Et si ce soir on  cuisinait en famille ? Au menu pizza et bonne humeur ! Ma recette pour 4 à 6 personnes :  La pâte : 300 gr de farine / 3 C à S d'huile d'olive / 1 bonne pincée de sel / 1 sachet de levure de boulangerie (sèche) / 15 cl d'eau tiède / 2 C à S de cumin moulu // La garniture : 80 gr de Ricotta / 100 gr de chiffonnade de jambon sec / 1 boule de mozzarella / 1 grosse poignée de gruyère râpé / 10 tomates cerises / 10 olives noires / 10 rondelles de chèvre (en bûche) / 2 C à S de... [Lire la suite]
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09 mars 2016

Tartines Savoyardes (avec mon partenaire Marque Savoie)

Mmmhh ! Ce soir on mange sur le pouce ! De bonnes tartines toastées au four garnies de jambon sec et d'Abondance (fromage de Marque Savoie-CLIC- ) ! On va se régaler ! Recette pour 8 personnes :  - 1 baguette tradition fraîche / 1 oignon / 150 gr d'Abondance-CLIC-  /  6 tranches de jambon sec / un peu d'huile d'olive / 1 gousse d'ail / un peu de piment d'Espelette. 1° Peler et émincer très finement l'oignon / Peler la gousse d'ail et la couper en deux. 2° Découper l'Abondance en fines... [Lire la suite]
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09 mars 2016

Recette Express : Tartines Rocquefort-poire-jambon de Bayonne & noix

Coucou les gourmands ! Ce midi, on fait simple, frais & savoureux : Des tartines de pain frais, un peu de Rocquefort tartiné dessus, 1/2 poire coupée en tranches, 1 tranche de jambon de Bayonne, un peu de gruyère et quelques noix....le tout avec une belle salade verte...et emballé c'est pesé ! ^^ Bon appétit ! Le p*tit + de Célinou : Pour les gourmands pas trop pressés, passer les tartines 10 minutes à 200°C pour un fromage fondant !
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09 mars 2016

Pizza Rolls au fromage

Si on sortait des sentiers battus avec une recette de pizza originale ? Ca vous tente ? Alors suivez-moi ! Ingrédients pour 4 à 6 personnes :  La pâte : 300 gr de farine / 3 C à S d'huile d'olive / 1 bonne pincée de sel / 1 sachet de levure de boulangerie (sèche) / 15 cl d'eau tiède // 10 gr de beurre / 10 C à S de parmesan en poudre / 4 à 6 poignées de mélange de fromages râpés / Des graines de lin. 1° Réaliser la pâte à pizza : Dans la cuve d'un robot pouvant pétrir, réunir la farine + la levure +... [Lire la suite]
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20 janvier 2016

Bruschetta Tomate, Chorizo, Oignon, Herbes, Camembert

Le soir, je peux facilement me contenter d'une soupe ! Mon mari un peu moins...C'est pourquoi l'autre soir, je lui ai fait vite fait une "petite" bruschetta afin de rassasier le gourmands qu'il est ! Voici donc une recette simple, rapide et peu coûteuse ! Ma recette pour 2 personnes : 1 tomate / 8 à 10 rondelles de chorizo / 1/2 oignon / 1 C à S d'herbes de Provence / 4 à 6 belles tranches de camembert / 2 C à S de crème épaisse / 4 tranches de pain aux céréales (ou autre). 1° Laver et couper la tomate en rondelles fines / Peler... [Lire la suite]
Posté par celinou4427 à 14:33 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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