27 novembre 2017

Velouté tout doux à la courge

Brrrr !!! Il fait froid dehors !! Alors ce soir ce sera plateau-télé avec un velouté de courge tout doux ! Petits & grands vont s'en lécher les babines ! Suivez-moi pour la recette : Mes ingrédients pour 4 à 6 personnes :  - 700 gr de courge / 2 pommes de terre moyennes / 1 gros oignon / 6 carottes / 1/2  C à S de gros sel / 4 "vache qui rit" / 2 C à S de crème épaisse / 1.5 Litres d'eau / 1 noix de beurre. 1° Après l'avoir lavée, Peler la courge et la couper en gros cubes. 2° Après les avoir lavés, Peler les... [Lire la suite]

24 mars 2017

Velouté de courge au Bacon.

Que diriez-vous d'embarquez avec moi pour cette petite recette gourmande ! Douceur et force s'y mêlent avec merveille pour le bonheur de vos palais ! Ma recette pour 6 personnes :  1 kg de courge / 1/2 courgette / 1 grosse pomme de terre / 1 gros oignon / 1 noix de beurre / 5 tranches de bacon fumé + 12 tranches de bacon fumé / 4 grains de coriandre / 1 litre d'eau / sel / Piment d'Espelette / 2 C à S de crème / 24 lamelles d'emmental / Des croûtons / Du piment doux en poudre. 1° Peler et laver la courge et la pomme de... [Lire la suite]
Posté par celinou4427 à 20:30 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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09 mars 2016

Velouté de Potiron & Panais / Avec mon partenaire MCM emballages

Il pleut...il mouille...c'est la fête à la grenouille ! Si on se réchauffait avec un bon velouté de légumes frais ce soir ?  Et si vous vous accordiez un peu de douceur ? Ma recette douceur pour 4 personnes : - 2 beaux panais / 1 pomme de terre / 1 oignon / 20 gr de beurre / 2 tranches de potiron / 10 cl de crème / 1.5 L d'eau / Sel / Poivre. 1° Laver et peler tout les légumes. 2° Couper les panais, le potiron et la pomme de terre en petits morceaux assez réguliers / Ciseler finement l'oignon. 3° Dans une grande... [Lire la suite]
Posté par celinou4427 à 08:36 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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