27 janvier 2018

Couronne moelleuse aux pommes, speculoos & éclats de caramel.

Recette pour une couronne d'environ 15 parts : 1 pomme / 4 C à S d'éclats de caramel (fait maison ou non) / 8 speculoos / 1 pot de yaourt /3 pots de sucre / 1 pot d'huile / 4 pots de farine / 3 oeufs / 1 sachet de levure. 1° Laver et peler la pomme et la couper en petits dés / émietter les speculoos / Dans un saladier mettre le yaourt + le sucre + la farine + les oeufs + la levure et l'huile et mélanger... [Lire la suite]
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26 janvier 2018

Galette traditionnelle à la Frangipane.

Tradition et gourmandise avec cette galette aussi jolie que bonne ! Vous laisserez-vous tenter ? Recette pour 6 à 8 personnes :  2 pâtes feuilletées / 100 gr de beurre en pommade / 100 gr de poudre d'amande / 100 gr de sucre / 2 oeufs / 2 cl de rhum brun ambré / 1 jaune d'oeuf + un peu de lait pour la dorure / Sucre glaçe pour la déco. 1° Dérouler les deux rouleaux de pâte feuilletée / Préchauffer le four à 180°C (Th°6). 2° Dans un saladier, travailler le beurre pommade avec le sucre / Ajouter ensuite les oeufs un par un,... [Lire la suite]
Posté par celinou4427 à 20:41 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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